えびそば一幻 麺屋彩未 丨岡江&勝俣が行く!冬の北海道 満腹グルメ旅 [食品]
今年の春で番組終了のTBS系「はなまるマーケット」では
岡江&勝俣が行く!冬の北海道 満腹グルメ旅をやっていました。
メインキャスターである岡江久美子さんと、金曜日のレギュラーの勝俣州和さんが
開催中の「さっぽろ雪まつり」を散策したり、二条市場や有名グルメ店を紹介です。
やっぱり気になったお店は、ラーメン店!!
一つ目のラーメン店「麺屋彩未」は、札幌ラーメンでは有名なお店のようです。
札幌ラーメン特有の”ガツンとした味”ではなくて
豚骨魚介系の味噌ラーメンなんだそうです。
勝俣さん曰く
「札幌ラーメンのシコシコ卵麺が、スープにマッチしている。」
岡江さんは、
「二条市場で食べた後なので、もう無理かと思ったら、おいしいのでしっかり食べられました。」
ということでした。
時間の関係上、勝俣さんが行きたくても取材できなかったラーメン店は、「えびそば一幻」
コチラのお店は、店名通り”海老そば”の有名店。
海老味噌や殻から出た濃厚な出汁が、特有の味わいを出しているそうです。
スタジオで食べている姿を見ても、しっかり美味しさは伝わりましたよ^^
食べ物の話をしていたら、美味しいワインも飲みたくなっちゃいました。
相変わらずのお酒好きですw
おいしいお酒を探しましょうか。
タグ:えびそば一幻
2014-02-07 11:59
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